ドイツのクッキー型

普段は無縁でもホリデーシーズンからバレンタインにかけてはお菓子を手作りするという方は多いのではないでしょうか。 特に型抜きクッキーは失敗が少なく楽しいのでお菓子作り初心者や子どもが気軽にチャレンジできる焼き菓子の代表格ですよね。かくいう私も初めてのお菓子作りはクッキーだった気がします。

ドイツのBirkmann（バークマン）社はバリエーションの豊富さが人気の製菓道具メーカー。クッキー型は毎年20〜30種類も新しいデザインが発売になるとのこと。そんな中からsancaではクリスマスのオーナメントにもなりそうなモチーフを3つ選んでみました。

プレッツェル。生地に穴を開けなくても空洞ができる形なのでそこに紐を通せばツリーに飾りやすいです。

白鳥。アイシングするなら白はもちろん黒でも。

ミトン。こちらもこのままオーナメントにしてもかわいい。

どれもアイシングにも向いていますし、触っても危なくないようにエッジ部分に加工がされているので子どもと一緒の作業に打ってつけの道具です。

プロ仕様っぽく、サイドにBirkmannのロゴ入り。こういう細かい部分でモチベーションが違ってくるはず。

私はお菓子作りはほぼしなくなってしまったものの、かわいい製菓道具には目がないので本来の使い方以外に何か使い道はないか考えてしまいます。

赤い糸を通してろくやおん。さんのツリーに提げてみたり。

プレッツェルはパンやパンケーキを抜いてチョコレートソースで色をつけたり、白鳥とミトンは大根や人参などの根菜を抜いてスープやシチュー、スライスチーズやハムを抜いてお弁当に入れてもおもしろいですね。蕪の白鳥をグリーンレタスの湖に浮かばせたサラダも作ってみたい。

いろんなインスピレーションを与えてくれる道具はどんな楽しいことができるか考えるのも楽しいです。

Birkmann クッキー型

プレッツェル W65×D25×H50mm　¥1,100

白鳥 W61×D25×H60mm　¥770

ミトン W43×D23×H50mm　¥770

生産国：ドイツ／ステンレス製

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