何を飲んでもすばらしいお仕事をされてるなあと感心してしまう、お茶のカジハラさんから季節の紅茶が届きました。ゆず×和紅茶です。
地元（熊本）で無農薬で育てられてたゆずの表皮部分をていねいに剥き、乾燥機で20時間（！）ほど乾燥後、べにふうきというゆずに負けない華やかな風味を持つ和紅茶とブレンドされたものです。
当店は人工的に着香された茶葉のお取り扱いはしていません。こちらももちろん香料不使用、材料は無農薬無化学肥料の紅茶と乾燥ゆず皮だけです。茶葉もブレンドではなく上質な単一品種（べにふうき）を使用されてますので、とても贅沢なお茶といえます。
オープン当初（今春頃）にティーバッグ2包入のお試し用だけ置いていたのですがすぐなくなってしまい、その後もお問い合わせが多かったので今回は7包入も仲間入りしました。
飲むと、え！今、入れました？っていうくらいゆずを感じられて、体が温まってくるのと同時になんともしあわせな気持ちになるのです。今日のような寒い日に外から帰ってきてゆず風呂に浸かったときの、はあ〜〜〜と声に出してしまうリラックスした感じ、あの多幸感です。
わー、やはり結構な割合でゆずが入ってました。でも、味わいとして紅茶が負けていないのもすごい。そこは考えてブレンドされています。
7包入はジッパーパックになっているので職場などに「置き茶葉」するのにも便利。
韓国発でメジャーになった、シロップのようなジャムのようなテクスチャーの「ゆず茶」ってありますよね。あのゆず茶に勝るとも劣らないくらいのゆず感があるのですが、あちらは砂糖やはちみつで漬けてあるのでいかんせん甘い。
その点、カジハラさん製のゆず×和紅茶はゆずと紅茶の自然の甘みが豊かなので甘みを入れずとも満足感がありますし、もし砂糖やはちみつを足したくなっても自分好みに調整できるのがうれしい。
あまりにゆずを感じるので中はどうなっているのだろうと気になり、ティーバッグを切って茶葉を出してみました。
レモンに似た見た目のベルガモットという柑橘の香りをつけた紅茶をアールグレイといいますが、ゆずを配合した和紅茶もオリジナルの名前がほしいと思うくらい完成された飲み物だと思います。しかも、アールグレイのベルガモットはほぼ香料のみですが、こちらはゆずの表皮がしっかり入っている純正品ともいえる紅茶。
お試し用のパッケージは地元の小学生が描いたイラストが採用されています。お菓子と一緒にちょっとしたギフトに最適。
ぜひ毎日気軽に飲んで温まってくださいね。
お茶のカジハラ ゆず×和紅茶 （無農薬・無化学肥料）
ティーバッグ 2包入 ¥360
ティーバッグ 7包入 ¥860
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