4回目となるsancaのティーテイスティング会、7月は「アイスストレートティー」をテーマに開催します。
水出しと「オン・ザ・ロックス方式」と言われる熱湯で抽出して急冷する方法の2種類を実験的に飲み比べて味わいの違いを検証していただきます。
オン・ザ・ロックス方式は淹れ方をデモンストレーションでお伝えします。
今回は春摘みの新茶2種（ヌワラエリヤと和紅茶）を使い、おすすめのグラスもご紹介。グラスは実際にお使いいただきます。
アイスティーがよりおいしく感じられるグラスで、とっておきのチーズケーキとのペアリングもお楽しみください。
【場所】
sanca
兵庫県西宮市西田町１-４ 阪急夙川サンらいふ12-2 （阪急高架下南側）
アクセス・近隣の駐車場
※地図アプリでは正確な位置が出ません
準備の都合上、誠に恐れ入りますが、開催1週間前（7/6）以降のキャンセルにつきましては、理由の如何を問わず、会費全額をご負担いただきます。何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
ーdemi-sec haoさんについてー
当店と同じ兵庫県西宮市にある、宮澤好（このみ）さんが一人で営まれている菓子店。
住宅街の中に突如として表れる感じでぽつんとあります。
見てください、この扉。入る前からワクワクします。中が全く見えないお菓子屋さんってなかなかないので入るときちょっとだけ緊張するのですが、勇気を出して扉を開けるとすてきな別世界が広がります。「広がる」といっても、3人も入ればいっぱいの小さな空間なのですが、宮澤さんのお人柄とあいまって細部に至るまでとてもかわいらしいお店なのです。
haoさんのことは複数の友人から聞いていて前から気になっていたのですが、アイスストレートティーに合う焼き菓子ってなかなかないので、難しければまた別の会でお願いしようと思っていました。
果たして、チーズケーキがめっちゃ合いました。
haoという店名はお名前の「好」という字にちなんでつけられたそうです。好（ハオ）は中国語で良い、素晴らしいという意味。英語で言うとGoodです。なんてかわいい名前＆由来なんでしょうか。
お持ち帰り用に販売する焼き菓子もどれも夏のティータイムにぴったりで「好吃（ハオチー）」なのでぜひおうちでもお試しください。
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それでは、みなさまのお申込をお待ちしております。
お問い合わせはお手数ですがCONTACTからお願いいたします。