昨日6/14はsanca初のフードイベントとしてBRIMFULさんにお越しいただきスパイスカレーをご提供いたしました。
お越しいただいたみなさま、駅から遠い場所で雨模様の時間帯もあった中、本当にありがとうございました。
また、お持ち帰り用の冷凍レトルトをご予約いただいていた方が100%、保冷バッグを持って来ていただいていたのに感心しました（それぞれにかわいい保冷バッグでデザインが気になって仕方なかったです）。
私がお願いせずともお客様が帰りに口を揃えて「またお願いします」とBRIMFULさんに直々に次回のリクエストをされていたのがおもしろく、ありがたく、印象的でした。
さらに、食後のお皿が全部、完食どころかとーってもきれいだったことにも感動したので記しておきます。本当にありがとうございました。
写真は昨日お出ししたプレートです。私も同じものを食べたのですが、実際、以前に食べたときより数段おいしく感じて・・・これは確実に進化している！
主役はもちろんカレー、でも副菜が実に手がこんでいます。一つ一つ、それぞれに特徴のある味で、和の要素もあったり野菜の味が活かされていたりといろんな味がして楽しい。食べ方も自由で、個々に順番に味わうのはもちろん、全部を混ぜながら食べても一口ごとに宇宙の広がりを感じるような味（なんじゃそら？でも本当にそんな感じ）がしました。
見た目より結構ボリュームがあります。が、野菜が多く、脂っこくないので食後も全然重くならない。
あと、スパイスってこんなにいい香りなんだなあと改めて思いました。当たり前ですが、ルウのカレーとは全く別の料理ですね。
スパイスカレーがあまり得意ではないお客様（実は私も）からもまた食べたいというご感想もいただきました。
ぜひまた来ていただきたきます。
今朝はお店に入るとスパイスの残り香があり、さっそくお腹がすきました・・・。
さて、昨日のデザートでお出ししたインドの伝統菓子「グラブ・ジャムン」、BRIMFULさんにご厚意で分けていただきましたので喫茶で、ご興味のある方にはお出しします。一口食べて無理だったら残していただいてもOKなのでよろしければチャレンジしてみてください。
ちなみに昨日の会では案外みなさん「おいしい」と難なく食べられていましたよ。
そして以下、引き続き販売しているBRIMFULテイクアウト商品です。
・冷凍レトルト ポークのドライキーマカレー（トッピング付） ¥1,100 Thank You ! Sold out.
・冷凍レトルト バターチキンカレー（トッピング付） ¥1,400
・王道チキンカレーのスパイスキット(4人分／詳細レシピ付／そのまま郵送できる厚紙封筒入）) ¥1,200
おうちでもぜひ味わってみてくださいね。
お問い合わせはお手数ですがCONTACTからお願いいたします。