5回目となるsancaのテイスティング会、8月は「アイスミルクティー」をテーマにワークショップを開催します。
今回はケニアを使い、喫茶でもお出ししている2層の濃厚タイプと急冷式で淹れて後からミルクを加えるタイプ、それぞれのアイスミルクティーを飲み比べていただきます。
濃厚タイプはデモンストレーションでお伝えし、最後の仕上げはご自身で。といってもこちらで用意した紅茶液を注ぐだけですので失敗なく体験していただけます。もちろんコツもお話しします。
また、アイスミルクティーに向く茶葉やお店で作っているシロップについてもご紹介。
最後は濃厚タイプと相性の良いキャラメルサレチーズケーキとのペアリングもお楽しみください。
【日時】2026年8月23日（日）
午前の部 10:30〜11:40
午後の部 13:30〜14:40
各回70分程度
【定員】各回4名
【料金】2,200円（税込）
【内容】
1.アイスミルクティーに向く茶葉の説明
2.急冷式アイスティーの試飲
3.濃厚アイスミルクティーのデモンストレーション（牛乳やシロップについてもご紹介）・試飲
4.ご自身で仕上げる二層のアイスミルクティー
5.キャラメルサレチーズケーキとのペアリング
お菓子製作：demi-sec hao（ドゥミセック ハオ）
【お申込方法】
店頭またはこちらからお願いいたします。
【場所】
sanca
兵庫県西宮市西田町１-４ 阪急夙川サンらいふ12-2 （阪急高架下南側）
アクセス・近隣の駐車場
※地図アプリでは正確な位置が出ません
【キャンセルポリシー】
準備の都合上、誠に恐れ入りますが、開催1週間前（8/17）以降のキャンセルにつきましては、理由の如何を問わず、会費全額をご負担いただきます。何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
※ご参加の方優先でhaoさんの焼き菓子（レモンケーキ・パイナップルとココナッツのケイクなど）をお買い求めいただけます。
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今回も前回に続きdemi-sec hao（デュミセック ハオ）さんにお菓子をお願いしています。
当店でお出ししている濃厚アイスミルクティーのペアリングを考えていたら、今夏は「塩キャラメル味で冷やして食べるもの」というイメージが湧き、ずっと探していました。すると、ちょうどhaoさんのチーズケーキでキャラメルサレフレーバーが出たではありませんか。ナイスタイミング！早速試食。
もちろん、チーズケーキの中に塩は入っているのですが、テキーラよろしく、マルドンかバスクの塩を舐めながら食べたり飲んだりしても合うと思いましたので、当日ご用意しておきます。
お持ち帰り用に販売する焼き菓子もどれも夏を満喫できるお味ですので後日詳しくご案内します。
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毎日暑いですが、紅茶を通して夏ならではのささやかな楽しみも見つけていただけたらと思います。みなさまのお申込みをお待ちしております。
お問い合わせはお手数ですがCONTACTからお願いいたします。