7回目のとなるsancaのティーテイスティング会、10月は村上みゆきさん主宰のオリジナルティーブランド・ouvrirの紅茶をフィーチャーします。
（写真には写っていない種類もあります）
ここしばらくはアイスティーや和紅茶など変わり種の会が続きましたが、久しぶりに正統派、紅茶らしい紅茶と秋らしい洋菓子を組み合わせた試飲会です。
ouvrirさんの定番品種の中から、これからの季節におすすめの3種。
No.1 ordinary tea 毎日のお茶に寄り添う、やさしくすっきりとした味わい。
No2 British blend ストレートでもミルクでも楽しめる、香りに個性のあるブレンド。
No.7 basic これぞ紅茶という王道の味わい。
この説明だけではピンとこないと思うので、飲んでみていただくのが一番なのです。
どれも奇をてらわない味わいで「上質なおいしい紅茶」という点では共通していますが、それぞれ個性がありますのでご自身の好みを探るヒントにしていただければと思います。
最後はお好みの紅茶をお好みの飲み方で、採れたての丹波栗を使ったタルトとのペアリングをお楽しみください。
【日時】2026年10月18日（日）
午前の部 10:30〜11:40
午後の部 14:00〜15:10
各回70分程度
【定員】各回4名
ー Lilialさんについて ー
店舗を持たず、イベントや通販のみで販売されているパティスリー。
おなじみのフランス菓子でもどこか一捻りあったりと新しい発見のあるお菓子をできるだけ有機や無農薬の材料を使って作られています。
その後、偶然別の方からいただいたり、イベント出店されているときに購入させていただいたりして何度かいろんな種類を食べたのですが、どれも素材の味がしっかりしてどっしりとした印象。
よく噛んで食べないといけないハード系で滋味深いおいしさというところも好みでした。
今回、ouvrirさんのお菓子にはどっしりタイプの洋菓子を・・・と考えていまして、お願いしたところ快く引き受けていただき、季節のタルトということで栗に決定しました。栗は無農薬の丹波栗です。
お持ち帰り用の販売分の4種（ヘーゼルナッツチョコガレット、ショートブレッド、サブレナンテ、木の実クッキー）もどれもouvrirさんの紅茶と合う種類をお願いしました。
年々短くなる季節、秋を満喫できるティータイムになると思います。
みなさまからのお申し込みをお待ちしております。
お問い合わせはお手数ですが、CONTACTからお願いいたします。