生産終了が決まった紅茶を今日から11月30日まで期間限定で、喫茶コーナーで気軽にお飲みいただけるようご用意します。
sancaではチャイティーやミニチュアシリーズでおなじみ、インドの紅茶ブランド・SAN-CHA（サンチャ）。
当店で取り扱いしたことはありませんが、ローズペコティーというばらの花びらをブレンドした紅茶があり、日本では数十年に渡り人気だったようです。
ところが、急遽、在庫限りで販売中止となってしまいました。
輸入元によると、「インド本国（サンチャ）より、使用していたローズペタル（ばらの花びら）が日本の食品衛生法が定める厳格な安全基準（残留農薬に関する公的基準）に適合する原料を継続して調達・維持することが極めて困難であるとの公式通知を受けたから」だそうです。
なるほど。売れているからといってなんとか法の抜け道を考えるのではなく、潔くやめるというのは、困る人もいるだろうけれど、至極真っ当で誠実だと感じました。
紅茶はアッサム。通常の細かくて丸いCTCではなく、ペコなのでほぼ摘んでそのままの大きな茶葉です（ペコとは茶葉の大きさを表しています）。
ご覧の通り、花びらがたっぷり。優雅なばらの香りは天然のダマスクローズによるもので、香料は使用していません。
普段は取り扱いのない、花の香りを楽しむタイプの紅茶ですが、廃番に伴い今回特別にサンプルをいただきましたので淹れてみました。
プリンにすごく合います。
こまどり菓園さんのパートドフリュイにも合いそう。なんといってもばらの花びらが入っているお菓子ですから、ばらのお茶が合わないはずがありません。
短い期間ではありますが、この機会にぜひ試しくださいませ。
喫茶メニュー
SAN-CHA ローズペコティー（ホットストレートティーのみ）¥300
※少量の試飲は無料です。
※他の定番品種のホットストレートティーは¥600です。